So với các bệnh khác, bệnh tiểu đường không chỉ cần dùng thuốc hàng ngày mà quan trọng hơn là cần kiểm soát chế độ ăn hàng ngày. Mời bạn cùng Ngày Đầu Tiên điểm qua các thức ăn dành cho người tiểu đường nhé!
1. Bắp rang
Bắp rang (Bỏng ngô) làm từ ngũ cốc nguyên hạt, được xem là hơi tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Một cốc bắp rang (8 gram) chỉ chứa 31 calo. Chính vì vậy, bắp rang sở hữu thể giúp bạn cảm thấy no lâu mà khôngnên thêm nhiều calo (2).
Ngoài ra, bắp rang cung cấp 1 gam chất xơ trên mỗi khẩu phần (1 cốc 8g). Đồng thời nó cũng chứa 1 lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, như magiê, kali, vitamin A, phốt pho, kẽm, mangan, sắt và đồng. Những đặc tính bồi dưỡng này làm cho bắp rang trở thành 1 mẫu thực phẩm “thân thiện” với bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, mọi những dòng bắp rang đóng gói sẵn đều đựng rộng rãi muối, chất béo chuyển hóa và những thành phần không lành mạnh khác. Do vậy, tốt nhất là bạn nên tự khiến cho bắp rang tại nhà.
2. Sữa chua không đường
Sữa chua với thể là 1 lựa chọn cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng hoặc một món ăn vặt cho người tiểu đường vào buổi xế chiều. Một hũ sữa chua không đường 100mg chỉ đựng 68kcal và 5g carbohydrate và sẽ ko gây nâng cao đột biến lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh Đái tháo đường. (1)
Bên cạnh đó, sữa chua mang chứa probiotics, 1 dòng vi khuẩn rẻ đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, sữa chua mang thể khiến cho giảm chừng độ kháng insulin trong cơ thể.
Đây đích thực là 1 món ăn vặt mang lại nhiều tiện lợi trên cả trông đợi đối có người bệnh Đái túa đường (Tiểu đường).
Lưu ý gì khi sử dụng sữa chua?
Bạn không buộc phải ăn sữa chua lúc đói sẽ khiến cho men lactic dễ bị hủy hoại và khiến cho mất tác dụng của sữa chua. Tốt nhất chỉ phải ăn sữa chua trong 1-2 giờ sau bữa ăn.
Không bắt buộc đun nóng sữa chua vì sẽ làm mất tác dụng hữu dụng và giảm hương vị của sữa chua.
3. Cacao nguyên chất
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhâm nhi một cốc ca cao nóng có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn phòng ngừa bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. (3).
Cacao đích thực sở hữu tác dụng bổ ích đối với công đoạn oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, mẫn cảm có insulin, cải thiện chức năng nội mô và huyết áp vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được chọn thấy trong ca cao.
Cacao là thành phần chính của sô cô la. Do vậy, để tận hưởng hoàn toàn thuận tiện từ món ăn này mà ko gây tăng đường huyết, bạn phải tậu sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để tránh phần đường béo được trộn thêm và tăng tỉ lệ flavanol.
Tham khảo thêm:
4. Bánh quy mật nguyên hạt
Những dòng bánh quy giòn rụm vô cùng dễ dàng với theo bên mình. Nhờ vậy bạn có thể dùng chúng bất kì khi nào, đặc thù trong tình trạng hạ đường huyết.
Tuy nhiên sở hữu rộng rãi loại bánh quy sử dụng tinh bột tinh luyện và thêm đa dạng đường sẽ làm cho đường huyết của bạn nâng cao cao.
Chính vì vậy, lúc chọn bánh quy, hãy bảo đảm rằng chúng được khiến từ 100% ngũ cốc nguyên hạt (2).
5. Salad trộn
Nếu bạn cảm thấy đói trước bữa ăn chính, 1 phần salad phổ biến rau xanh kết hợp sở hữu đậu đen sẽ là một lựa chọn lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đậu đen siêu giàu chất xơ và protein. Vậy cần đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Món ăn này sở hữu thể ngăn phòng ngừa lượng đường nâng cao đột biến trong máu. (2)
Bên cạnh đó, salad sở hữu sự kết hợp đa dạng mẫu rau xanh khác nhau sẽ mang lại đa dạng chất xơ. Chất xơ cũng mang thể khiến cho giảm cholesterol xấu trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là một trong các món tráng mồm thấp nhất cho người bị tiểu đường. Trái cây ko chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất, mà còn chứa phổ biến chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trái cây được chế biến thành sinh tố ko chỉ ngon miệng dễ uống mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, người Đái tháo dỡ đường (tiểu đường) buộc phải hạn chế những cái trái cây nhiều đường và năng lượng.
Chẳng hạn như bơ, bạn chỉ cần ăn có khẩu phần từ 1/4 tới 1/2 quả bơ.
Đôi khi chọn lựa món ăn vặt cho người tiểu đường vừa lành mạnh vừa ngon miệng thật không dễ dàng.
Thay vì ăn những dòng bánh kẹo đường hoặc thức ăn nhanh, người mắc bệnh Đái tháo đường nên lựa tìm trái cây cho bữa xế cũng như top 6 thức ăn dành cho người tiểu đường mà Ngày Đầu Tiên đã giới thiệu ở trên cho bạn. Đừng quên truy cập website của chúng tôi để đọc thêm các bài viết hay về sức khỏe nhé.
Nguồn bài viết: https://ngaydautien.vn/dai-thao-duong/5763-6-mon-an-vat-cho-nguoi-tieu-duong-ban-da-biet-chua
Xem thêm tại đây:
- 7 Loại Thuốc Điều Trị Đau Thắt Ngực Bạn Cần Biết!
- Tiểu đường thai kỳ: Triệu chứng và cách phòng ngừa các mẹ bầu cần biết
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean
Romanian